Por Dra. Daniela Vindas Camacho
Nutricionista
En diciembre y enero es normal que hagamos un esfuerzo por cuidar más el presupuesto del hogar, y en ocasiones dejamos de lado la compra de frutas y vegetales, que son nuestras principales fuentes de fibra y vitaminas.
Para reducir gastos en esta parte de las compras, es útil guiarnos por la estacionalidad de los productos en nuestro país. Esto significa optar por frutas y vegetales que tengan una mayor cosecha durante ese mes del año. A continuación, les comparto información con las frutas y vegetales que deben de tener precios más accesibles en diciembre y enero:
DICIEMBRE:
Aguacate hass nacional, carambola, limón mandarina, mora, chayote, elote, ñampí
ENERO:
Aguacate Hass nacional, banano, carambola, guanabana, guayaba china, limón mandarina, mandarina, melon, mora, naranja, naranjilla, pipa, plátano maduro, sandía, tamarindo, apio, chayote, cilantro, espinaca, ñampí, zanahoria.
